ในโกดังที่ผลิตไป่จิ่ว หวงจิ่ว และไวน์ผลไม้ แอลกอฮอล์ (เอทานอล) มีความผันผวนสูง ไอเอทานอลเป็นก๊าซประเภท A ไวไฟและระเบิดได้ เมื่อก๊าซถึงขีดจำกัดล่างของการระเบิด จะทำให้เกิดเพลิงไหม้หรือการระเบิดเมื่อสัมผัสกับประกายไฟ ไฟฟ้าสถิตย์ หรืออุณหภูมิสูง ตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยในการผลิตและการป้องกันอัคคีภัย คงที่ติดไฟได้อดีตเครื่องตรวจจับก๊าซและระบบเตือนภัยจะต้องติดตั้งในพื้นที่จัดเก็บไป๋จิ่ว โกดังผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป โรงผสม และห้องเก็บแอลกอฮอล์ชั่วคราว เพื่อติดตามความเข้มข้นของการรั่วไหลของเอธานอลแบบเรียลไทม์ และกำจัดอันตรายด้านความปลอดภัยที่แหล่งกำเนิด
เครื่องตรวจจับก๊าซพิษและเป็นอันตรายที่โรงผลิตไวน์จำเป็นต้องติดตั้งส่วนใหญ่ประกอบด้วยไอเอทานอล คาร์บอนไดออกไซด์ ออกซิเจน แอมโมเนีย ไฮโดรเจนซัลไฟด์และโอโซน ซึ่งอาจจำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบโดยขึ้นอยู่กับกระบวนการเฉพาะ เครื่องมือทดสอบเฉพาะที่จำเป็นขึ้นอยู่กับกระบวนการผลิตและพื้นที่การผลิตของโรงกลั่นไวน์เป็นหลัก โดยสามารถระบุข้อกำหนดหลักต่อไปนี้ได้:
1.รายการที่ต้องการ:เครื่องตรวจจับก๊าซเอทานอล(แกนป้องกันการระเบิด-และกันไฟ)
ไอระเหยเอทานอลเป็นก๊าซไวไฟหลักในโรงบ่มไวน์และเป็นจุดสนใจหลักของการตรวจสอบความปลอดภัย
สถานที่ติดตั้ง: ตามมาตรฐานแห่งชาติ พื้นที่ต่อไปนี้จะต้องติดตั้งอุปกรณ์ตรวจจับและแจ้งเตือนความเข้มข้นของไอเอทานอล
พื้นที่การผลิต: โรงผลิตเหล้า-ของรัฐ หอกลั่นแอลกอฮอล์ และโรงผสมไป๋จิ่ว
พื้นที่จัดเก็บ: ที่เก็บสุราและที่เก็บแอลกอฮอล์ที่บริโภคได้ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 38 องศาขึ้นไป
พื้นที่ทำงาน: เวิร์คช็อปบรรจุขวดและห้องปั๊มไวน์
2. ข้อกำหนดในการติดตั้งและการเตือน:
ตำแหน่งการติดตั้ง: ไอเอทานอลหนักกว่าอากาศ (ความหนาแน่นประมาณ 1.59) และมีแนวโน้มที่จะตกลงไปในพื้นที่ต่ำ- ควรติดตั้งเครื่องตรวจจับในพื้นที่ต่ำ-ซึ่งอยู่เหนือพื้นดิน 0.3 ถึง 0.6 เมตร
ค่าการตั้งค่าสัญญาณเตือน: ไม่ควรเกิน 25% ของความเข้มข้นต่ำสุดที่อาจเกิดการระเบิดของไอเอทานอล
ข้อกำหนดในการเชื่อมโยง: อุปกรณ์แจ้งเตือนจะต้องเชื่อมโยงกับระบบระบายอากาศแบบกลไกหรือระบบไอเสียฉุกเฉิน และการระบายอากาศควรเปิดใช้งานโดยอัตโนมัติเมื่อระดับเกินขีดจำกัด
3.นอกจากเอทานอลแล้ว แง่มุมอื่นๆ ของกระบวนการผลิตเบียร์ยังนำเสนอความเสี่ยงที่สำคัญซึ่งจำเป็นต้องมีมาตรการที่กำหนดเป้าหมาย:
|
แก๊ส |
พื้นที่เสี่ยงที่สำคัญ |
วัตถุประสงค์การทดสอบและจุดติดตั้ง |
|
คาร์บอนไดออกไซด์ |
พื้นที่ถังหมัก, พื้นที่ถังเก็บไวน์, ห้องเก็บไวน์ใต้ดิน, เวิร์กช็อปการบรรจุขวด, ห้องเก็บถัง CO₂ |
ติดตามความเสี่ยงของภาวะขาดออกซิเจนและภาวะขาดอากาศหายใจที่เกิดจากความเข้มข้นของCO₂สูง ควรติดตั้งเซ็นเซอร์ใกล้กับความสูงของโซนการหายใจ (1.2-1.8 เมตรเหนือพื้นดิน) |
|
ออกซิเจน (O₂) |
ในทำนองเดียวกัน พื้นที่ปิดทั้งหมดที่อาจมีความเสี่ยงต่อการขาดออกซิเจน |
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความเข้มข้นของออกซิเจนไม่ต่ำกว่า 19.5% (สัดส่วนของปริมาตร) ส่วนใหญ่เพื่อความปลอดภัยของบุคลากรที่เข้าไปในพื้นที่อับอากาศ |